März, 2023

Veranstaltungsdetails
Die Deutsche Wirtschaftsvereinigung (DWV) lädt Sie zusammen mit Expertin für Lebensmittelsicherheit, Frau Ekaterine Burkadze, zu dem folgenden Training ein: „Lebensmittelsicherheit – Nationale Gesetzgebung und
Veranstaltungsdetails
Die Deutsche Wirtschaftsvereinigung (DWV) lädt Sie zusammen mit Expertin für Lebensmittelsicherheit, Frau Ekaterine Burkadze, zu dem folgenden Training ein:
„Lebensmittelsicherheit –
Nationale Gesetzgebung und internationale Standards”
Die Erfüllung der Anforderungen der Rechtsvorschriften ist eine Voraussetzung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und das Verbraucherschutz. Rahmenbedingungen für die Produktion sicherer Lebensmittel zu schaffen, ist die Verpflichtung des Unternehmens und eine wichtige Voraussetzung für die Glaubwürdigkeit des Herstellers. Es schafft den Status eines zuverlässigen Lieferanten sowohl auf dem lokalen Markt als auch im internationalen Handel.
Gute Herstellungs- und Hygienepraktiken (GMP&GHP), Anforderungen der nationalen Lebensmittelsicherheitsgesetzgebung, Temperaturregime, Personalhygiene und Verhaltensregeln, Lebensmittelgefahren und das System der Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte HACCP, internationale Standards werden im Rahmen des Trainings besprochen.
Zielgruppe: Hersteller, Gastronomie- und Handelsnetzwerke sowie andere interessierte Personen.
Das Training wird Lebensmittelherstellern und daran Interessenten dabei helfen, internationale Praktiken kennenzulernen, welche sie daraufhin weiterentwickeln und implementieren können.
Das Training wird von der Expertin für Lebensmittelsicherheit Frau Ekaterine Burkadze durchgeführt. Sie verfügt über mehrjährige Erfahrung in der Zusammenarbeit mit verschiedenen internationalen Organisationen, um Lebensmittelunternehmen zu bewerten, Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsysteme zu entwickeln und zu implementieren. Von ihr wurde mehrere Projekte im Bereich Lebensmittelsicherheit und landwirtschaftliche Praxis in Georgien, Aserbaidschan, Armenien und Kirgisistan durchgeführt.
Datum und Uhrzeit: 17.03.2023; 10:00-16:00 Uhr.
Ort: Holiday Inn Tbilisi, 1 Twentysix May Square, 0171 Tbilisi.
Die Kosten für das Training betragen 230 GEL für DWV-Mitglieder sowie 280 GEL für Nicht-Mitglieder.
In den Preis inbegriffen sind eine Kaffeepause, ein Mittagessen sowie alle notwendigen Materialien für das Training.
Die Arbeitssprache des Trainings ist Georgisch.
Wenn Sie Interesse an einer Teilnahme haben, füllen Sie bitte das Anmeldeformular bis zum 14. März aus.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte Frau Medea Kvantaliani: medea.kvantaliani@dwv.ge.
Datum
17 März, 10 h - 17 März, 4 h
Ansprechpartner
Medea KvantalianiJunior Projektmanagerin
Holiday Inn TbilisiTwentysix May Square N.1